В чем отличие настоящего Чешского пива?

Родившиеся в Чехии считают свое пиво национальной гордостью и частью культурного наследия. Настоящее чешское пиво отличается от других примеров своими необыкновенными свойствами, которые проявляются из-за специальной технологии и применению особого сырья. Это недорогое импортное пиво.

Профессионалы соглашаются, что на организацию производства непредвиденно имели влияние история 20 века: две войны на территории европы и дальнейшая закрытость Восточной Европы. Как следствие закрытой чешской пивоваренной жизни, профиль пива был довольно органичным с восемнадцатого года прошлого века. Выражаясь иначе, пиво, сваренное в наши дни, вероятнее всего имеет тот же характер, что и пиво сваренное в регионе в начале века.

Этой особенности способствует скурпулезно выстраиваемые и охраняемые варианты изготовления сырья. Уникальный доброкачественный хмель Saaz и Солод, в основе которого местный двухрядный ячмень. Прием отварочного затирания и низового брожения в комплексе с долгим холодным созреванием явились фундаментом для появления особого сорта. Это настоящее чешское пиво Пилс (Pilsner). Благодаря своим вкусовым качествам он скоро распространился по Европе и дальше по многим странам.

В частности, в классическом составе преобладает хмель и солод. Допускается добавление сложных эфиров или дрожжей. Иными словами, пиво имеет тело от среднего до полного (в принципе благодаря содержанию неферментированного остаточного сусла) с задержкой высвобождающимся углекислым газом и пониженным содержанием спирта. Горечь от сильной до умеренной. Возможно легкая пропадающая терпкость.

Самая удивительная из Чешских пивоварен — Крушовице (Krusovice). Это настоящее чешское пиво, которое доставляется прямиком из Чехии. Обратите внимание на весь ассортимент светлых и темных сортов. Это натуральное полноценно аутентичное пиво.

Обязательно к прочтению!

Материалы на сайте размещаются в соответствии с условиями, представленными на странице "Условия".

Публикация, размещенная на данной странице, является исключительно выражением личного мнения её автора! Автор указан рядом с заголовком публикации.

Этот материал никак не связан с сотрудниками сайта или его владельцем и не обсуждался с ними перед публикацией!

В случае, если данная публикация нарушает Ваши права, просьба перейти на страницу "Контакты" и следовать предложенной там инструкции.